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  • Fiordica Gel Evolution Neutra
    Producto en polvo para la creación de postres ligeros como: mousses, cremas bavaroise, pannacottas y una granvariedad de delicadas delicias. Su composición permite que el producto se transforme en una sustancia espesa, con textura similar a la gelatina y que traen estabilidad al postre. Es ideal para postres que se consumen en temperaturas abiente, pero se pueden almacenar a temperaturas negativas.
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